ДВОРЕЦ ДЕТСКОГО (ЮНОШЕСКОГО) ТВОРЧЕСТВА

КИРОВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

Районный актив школьников

Юный шеф-повар

 Отдел социально-гуманитарных программ и краеведения

Детское творческое объединение

Кулинарная студия "Хлебосолы",

"Поварешка"

 Povar

 

 

 

Педагоги:

Михайлова Ольга Ярославовна, Касумова Марина Анатольевна

 

Контакты

  • Адрес проведения занятий: Ленинский пр., д. 133, каб. 113

Образовательные программы
История коллектива, традиции, достижения

 

Цель: развитие творческих способностей учащихся в кулинарном искусстве посредством обучениятехнологии приготовления различных блюд.

Задачи:

  • Обучить основным понятиям и терминам кулинарии, технологиям приготовления, обработки, подачи, украшения различных блюд.
  • Обучить приёмам кулинарной обработки продуктов, с учетом санитарно-гигиенических требований и правил безопасности при выполнении кулинарных работ.
  • Обучить основам здорового питания, сервировки стола.

Плагины Joomla